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Das Gemüse-Buch (Meyer-Rebentisch, Karen)
Das Gemüse-Buch
Untertitel Arten · Sorten · Anbau · Küchentipps
Autor Meyer-Rebentisch, Karen
Verlag BLV
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 216 S.
Artikelnummer 24908858
Verlagsartikelnummer 0351783
ISBN 978-3-8354-1783-0
Auflage 1. A.
Reihe BLV Obst, Gemüse & Kräuter
CHF 27.50
Vergriffen, keine Neuauflage/Nachdruck
Zusammenfassung

Das wirklich umfassende Gemüsebuch: 50 Arten, die bei uns gut gedeihen, in ausführlichen Porträts, mit Kulturgeschichte. Geeignete Sorten, Anbau, Pflanzenschutz, Ernten, Lagern, Konservieren. Gesundheitlicher Nutzen, Verwendung in der Küche, Anbaukalender rund ums Jahr.

Dr. Karen Meyer-Rebentisch studierte Empirische Kulturwissenschaft und Allgemeine Rhetorik. Als Journalistin und Autorin verfasst sie u.a. Sachbücher zu historischen Themen und Gartenratgeber. Als begeisterte Gemüsegärtnerin und Fotografin betreibt sie seit einigen Jahren eine erfolgreiche Webpage zum Thema Gemüse, deren Inhalte auch als App verfügbar sind. www.gemuese-info.de