Helal olsun be Meri.. Tam zamaninda yakaladin gastronostaljiyi. Özellikle 50 yasin üzerinde, Istanbulda dogmus, yasamis, gelmis, gitmis, kadin, erkek herkesin okumasi ve okutmasi gereken, essiz bir gastrobelgesel olmus bu kitap... Köklerinden kopmamis bir Istanbul hanimefendisinin, bütün duygusalligi ile mertce kaleme aldigi lezzet hasretini yansitan, özlenen tatlarla dopdolu bu kitap gercekten nefis. Afiyet olsun.
M. Vasfi PAKMAN
Türkiye Lezzet Hareketi Genel Baskani

Meri Simyonidisin Istanbul Tadim Tuzum Hayatim isimli kitabini Mezedakiyi ilk ziyaretimde almis ve büyük bir keyifle okumustum. Eminim benim gibi pek cok okurdan bu kitap icin bir cümle yorum istense, herkes Tadi damagimda kaldi, derdi. Meri Hanim da bunu hissetmis olmali ki, yeni kitabinin adini Tadi Damagimda Kaldi koymus. Bu kitabin, Türk mutfak kültüründe kilometre taslarindan biri olacagina inaniyorum.
Reha Tartici
Köse Yazari

Kitap Bitti, Tadi Damagimda Kaldi...
Sevgili Meri Simyonidis öyle bir kitap yazmis ki, gercekten de bu bir Istanbul mutfagi ansiklopedisi. Ermenisinden Rumuna, Levanteninden Türküne... Bizanstan baslayip Osmanli ile devam eden ve bugüne kadar uzanan gercek bir Istanbul sofrasi pusulasi.
Tadi Damagimda Kaldida yok yok. Sayfalar aktikca anliyorsunuz ki ne Fransiz ne Italyan ne de bir baska kültürel miras... Istanbul mutfagi, insanlik icin en büyük ve en zengin lezzet mirasi...
Gercekten kalemine ve bilgi dagarcigina saglik Meri. Tatlar imgesel kalmayacak bence. Son sayfayi kapattiktan sonra, birer birer damakla vuslata dönüsecek.
Zeynep Kakinc
Mutfak Dostlari Dernegi Baskani

Meri Cevik Simyonidis, kendi yolunda basariyla ilerlemeye devam ediyor. Bu yeni kitabinda Istanbul Rum mutfaginin sinirlarini genisleterek Istanbul ev mutfagi diyebilecegim ve icinde hepimizin anilarini barindiran yeni bir boyuta tasimis. Azinlik mutfaklarinin olmaz ise olmaz tariflerinin yani sira, Babagannustan ev yapimi Mayonezli Amerikan Salatasina, Izmir Lokmasindan Cikolata Rüyasina yok yok Her ne kadar cok basarili buldugum Mezedaki lokantasi ile profesyonel dünyaya adim attiysa da, Meri Hanim benim icin eli cok lezzetli bir Istanbul hanimefendisi olarak kalacak. Bu kitap, yemek meraklilarinin kütüphanesinde mutlaka bulunmali.
Osman Serim
Yemek Uzmani ve Yemek Kültürü Tarihcisi

Tadi Damagimda Kaldi da, unutulmaya yüz tutmus Rum mezelerinden Anadoluya özgü lezzetlere, rengarenk salatalardan muhtesem tatlilara onlarca tarif bulacaksiniz...