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Pains Maison (Nieuwsma, Heddi)
Pains Maison
Untertitel Voyage culinaire en 42 recettes croustillantes
Autor Nieuwsma, Heddi
Verlag HELVETIQ Sarl
Sprache Französisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2020
Artikelnummer 34007940
Verlagsartikelnummer 9782940481781
ISBN 978-2-940481-78-1
CHF 41.00
Lieferbar in 1-2 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Faites votre pain à la maison et servez-le avec l'histoire de ses origines En Suisse, le pain est depuis très longtemps un élément important de la vie quotidienne. Après la fondue, la tresse du dimanche est certainement le plat national le plus célèbre ! Mais saviez-vous que la Suisse compte plus de 200 types de pain différents ? Beaucoup d'entre eux ont un lien unique avec l'histoire, la culture et la géographie de notre pays. Ainsi, la majorité des pains suisses sont fortement identifiés à des cantons ou tirent leur origine ou leur appellation de festivals et de traditions, comme la Couronne des rois // le Gâteau des rois. L'auteure du blog Cuisine Helvetica vous propose de découvrir la Suisse à travers son pain en 42 recettes croustillantes, expliquées pas à pas et superbement illustrées, pour les apprentis boulangers comme pour les plus expérimentés. Leurs histoires fascinantes - à lire avant ou durant la cuisson - vous feront voyager dans le temps et à travers toute la confédération !