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Gastronomi Rehberligi (Akyurt Kurnaz, Hande / Kurnaz, Alper)
Gastronomi Rehberligi
Autor Akyurt Kurnaz, Hande / Kurnaz, Alper
Verlag Detay Yayincilik
Sprache Türkisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2022
Seiten 320 S.
Artikelnummer 41529943
ISBN 978-605-254-619-2
CHF 20.60
Lieferzeit unbestimmt
Zusammenfassung

Kitap dokuz bölümden olusmaktadir. Birinci bölümde gastronomi kavramina ve gastronomi turizmine deginilmektedir. Ikinci bölümde gastronomi rehberligine yer verilmistir. Ilk iki bölümde esere giris kapsaminda temel kavramlar ele alinmistir. Ücüncü bölümde Akdeniz Bölgesine; dördüncü bölümde Dogu Anadolu Bölgesine; besinci bölümde Ege Bölgesine; altinci bölümde Güneydogu Anadolu Bölgesine; yedinci bölümde Ic Anadolu Bölgesine; sekizinci bölümde Karadeniz Bölgesine; son bölüm olan dokuzuncu bölümde ise Marmara Bölgesine deginilmektedir.