Leckere Rezepte mit Pferdefleisch. 43 Rezepte in den Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Innereie, Roh und Surf'n'Turf.
Thomas Biedermann, geb. 1961 in Mannheim, lebt in Hamburg und ist als selbstständiger Grafik-Designer, Publizist, Foodblogger und Verleger tätig.
