¿Sientes tu cuerpo inflamado y parece que cada vez que comes te hinchas más?¿Quieres cocinar platos sanos y saborososque te ayudaran a eliminar las inflamaciones en tu cuerpo? Si te reconoces en estas preguntas es que este libro fue designado para personas como tú y es lo que necesitas para mejorar. Estudios científicos hechos por la "Washington University School of Medicine" demostraron que la dieta antiinflamatoria y FODMAP tiene resultados significativos en dolencias como la inflamación crónica, el intestino irritable, artritis, diabetes tipo II, alergias y enfermedades cardiacas. Pero ¿Qué es la inflamación? Se trata de un proceso fisiológico, una reacción que tiene el organismo para protegerse de las agresiones. Cuando la inflamación no es una respuesta puntual y se sigue manteniendo, vienen con el paso del tiempo la aparición de enfermedades como las que acabamos de enumerar. ¿Qué encontrarás en este libro? Al inicio conocerás de qué se trata la dieta antiinflamatoria y la dieta FODMAP, pero el grueso del libro son 150 recetas antiinflamatorias que he preparado, enfocadas en buscar reducir la inflamación en tu cuerpo, pero procurando que todas sean deliciosas, fáciles de hacer y que cumpla con todos los nutrientes que necesitas para mantener tu cuerpo sano. Además, al final tienes un plan de comidas de 30 días, combinadas con desayuno, almuerzo, snack y cena, donde ningún plato se repite, al contrario, tendrás recetas de sobra para que luego combines como desees, enfocadas en la dieta antiinflamatoria. Para facilitar el proceso, al final del libro encontrarás una lista de compras ordenada para que la lleves al supermercado y así tengas todos los ingredientes para el mes y que tu cambio se dé fácil. Aquí hay solo una pequeña fracción de lo que descubrirás:Los tipos de inflamaciones, los síntomas y como se manifiestan Recetas saludables y sencillas de hacer de la dieta antiinflamatoria Los alimentos que no debes comer Plan de dieta antiinflamatoria para que apliques en el día a día según tu propio gusto Dieta baja en FODMAP Los alimentos que debes incluir en tu dieta y como cocinarlos para conservar lo mejor posible, sus propiedades Quiénes pueden seguir esta dieta y cómo Lista de compra y lista de alimentos para la dieta antiinflamatoria Comer saludable no es sinónimo de comer desabrido o todo sancochado, en las recetas a continuación encontrarás incluso sofritos, horneados, snacks, dulces, combinaciones deliciosas que te abrirán el apetito apenas las leas. ¿Estás listo para desinflamar tu cuerpo? Desliza hacia arriba y ¡CÓMPRALO YA!