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Understanding Just Sustainabilities from Within (Godfrey Phoebe)
Understanding Just Sustainabilities from Within
Untertitel A Case Study of a Shared-Use Commercial Kitchen in Connecticut
Autor Godfrey Phoebe
Verlag Taylor and Francis
Co-Verlag Routledge (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 172 S.
Artikelnummer 44691161
ISBN 978-1-03-201356-5
Reihe Routledge Equity, Justice and the Sustainable City series
CHF 72.00
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Written by the co-founder and former board president of a non-profit shared-use commercial kitchen, this book presents an intersectional analysis of CLiCK (Commercially Licensed Co-operative Kitchen), in order to explore what just sustainabilities can look and feel like from within and without.

Phoebe Godfrey is an Associate Professor in Residence of Sociology at the University of Connecticut, USA.