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Gourmet-Salate (Hildebrand, Julia Ruby)
Gourmet-Salate
Untertitel 70 leichte Gerichte zum Genießen. Feinste Zutaten & außergewöhnliche Kombinationen
Autor Hildebrand, Julia Ruby
Verlag Christian
Co-Verlag Christian (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 224 S.
Artikelnummer 45679660
Verlagsartikelnummer 61885
ISBN 978-3-95961-885-4
Auflage 1. A.
CHF 42.90
Lieferbar in 1-2 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Lässig und cool präsentieren sich die 70 raffinierten Salatrezepte in diesem Kochbuch. Knuspriger Brokkolisalat mit Honig-Senf-Dressing, Melonensalat mit Minzsauce oder gegrillter Kürbissalat mit Feige und Feta-Topping begeistern Küchenperformer*innen und Figurbewusste gleichermaßen und machen das Buch zu einer echten Bereicherung in Ihrem Sortiment. So lässt sich leichte Küche stilvoll genießen - allein, zu zweit und auch mit Gästen.

Salat zum Dinner
70 moderne Salatgerichte für gesundheitsbewusste Gourmets

Lässig und cool präsentieren sich die 70 raffinierten veganen und vegetarischen Salatrezepte in diesem Kochbuch. Gegrillter Römersalat mit gerösteten Kichererbsen und Tahini-Joghurt-Dressing, Ananas-Kokos-Reissalat mit Erdnusssauce oder Hirse-Bowl mit Süßkartoffeln, Trauben und orientalischem Rotkohl begeistern Küchenperformer*innen und Figurbewusste gleichermaßen und machen das Buch zu einer echten Bereicherung in jedem Bücherregal. So lässt sich leichte Küche stilvoll genießen - allein, zu zweit und auch mit Gästen.

Bei so viel Abwechslung kann man das ganze Jahr jeden Tag einen Salat zubereiten und hat immer wieder völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
Julia Hildebrand hat sich auf Food- und Still-Life-Fotografie spezialisiert. Ihre Liebe zum Detail zeichnet jedes ihrer Bilder aus. Neben der Fotografie widmet sie sich leidenschaftlich der Entwicklung neuer Rezepte. Ihre Arbeiten wurden bereits mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit dem Gourmand World Cookbook Award, Medaillen der GAD sowie dem Deutschen Kochbuchpreis.