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Die Teig-Bibel (Hildebrand, Julia Ruby)
Die Teig-Bibel
Untertitel Das ultimative Koch- und Backbuch von Biskuit bis Pasta
Autor Hildebrand, Julia Ruby
Verlag Christian
Co-Verlag Christian (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 256 S.
Artikelnummer 46365391
Verlagsartikelnummer 61946
ISBN 978-3-95961-946-2
Auflage 1. A.
CHF 54.50
Noch nicht erschienen, Oktober 2025
Zusammenfassung
Whats the batter? Ein essentielles Nachschlagewerk für Teige aller Art: von Brot über Kuchen bis Pasta & Tarte

Auf dieses Grundlagenbuch ist einfach immer Verlass: Von klassischem Hefeteig bis zu luftigen Biskuitteigen bietet dieses Buch eine Fülle von Rezepten und Anleitungen, damit Teige aller Art gelingen. Schluss mit endlosem Online-Suchen nach dem perfekten Teigrezept - hier sind alle nötigen Anleitungen und Rezepte enthalten - übersichtlich und zuverlässig. Ein absolutes Must-have in jeder Küche!

Ist es nicht wunderbar, ein Kochbuch im Schrank zu haben, auf das man sich immer verlassen kann? Ein treuer Ratgeber? In Sachen Teige ist dieses Buch so eines! Egal, welcher Teig angerührt oder geknetet werden soll: hier werden Sie geholfen! Warum das so praktisch ist? Nicht zu jedem einzelnen Teig besitzt man ein Kochbuch und die Onlinesuche ist oft überfordernd. Ein verlässliches Nachschlagewerk wie dieses sollte daher in keiner Küche fehlen!

Nach ihrem Designstudium spezialisierte sich Julia Hildebrand auf Food- und Still-Life-Fotografie. Daneben widmet sie sich leidenschaftlich dem Kochen und der Rezeptentwicklung. Für ihre Arbeit wurde sie mit dem Gourmand World Cookbook Award und dem Deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnet.