A dieta de estilo ocidental (DSO), também designada por dieta carne-doce ou dieta americana padrão, é caracterizada por uma disponibilidade excessiva de alimentos, com uma elevada ingestão de alimentos ricos em gordura e frutose. Tem sido reconhecido como o principal contribuinte para distúrbios metabólicos, hipertensão e doenças cardiovasculares. Além disso, tem sido associado a um aumento da incidência de doença renal crónica (DRC).
