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Dr. med. Katja Schaaf ist Fachärztin für Kinder- und Jugendmedizin mit der Zusatzausbildung in pädiatrischer Diabetologie und Endokrinologie. Sie ist Ernährungsmedizinerin, Hypnosetherapeutin, qualifiziert in psychosomatischer Grundversorgung und Gesundheitsmentoring.
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