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Die Österreichische Küche (Bittermann, Adi / Pernkopf, Ingrid / Wagner-Wittula, Renate / Pöschl, Arnold (Fotogr.))
Die Österreichische Küche
Autor Bittermann, Adi / Pernkopf, Ingrid / Wagner-Wittula, Renate / Pöschl, Arnold (Fotogr.)
Verlag Styria Verlagsgruppe
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 464 S.
Artikelnummer 51570134
ISBN 978-3-222-14058-7
Auflage 1. A.
CHF 65.00
Noch nicht erschienen, September 2026
Zusammenfassung
Österreichische Kochkunst für alle Geschmäcker und jede Jahreszeit, für Alltag und festliche Anlässe: Das beliebte Grundkochbuch der österreichischen Küche überzeugt mit rund 500 vielseitigen Rezepten aus allen Bundesländern, die in bewährter Pichler-Manier ganz auf unsere heutigen Kochgewohnheiten zugeschnitten sind. Von Suppenklassikern über handfeste Beilagen, praktische Basisrezepte und vegetarische Schmankerl, feine Fischgerichte und herzhafte Fleischspeisen bis hin zur legendären Mehlspeisküche bleiben hier - ergänzt durch Warenkunde und Produktinfos - keine Wünsche und Fragen offen. Ein Buch, das in Küchen von Einsteiger:innen und Profis gleichermaßen seinen Fixplatz verdient. Geschenkbuch in hochwertiger Ausstattung, mit Goldfolien-Prägung und Lesebändchen

Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula sind die Spezialist:innen, wenn es um österreichische Küche vom Feinsten geht. Gemeinsam zeichnen sie für zahlreiche Pichler-Kulinarikbestseller verantwortlich. Mit 'Die Österreichische Küche' haben sie ein Standardwerk geschaffen, das Breite, Vielfalt und Alltagstauglichkeit der heimischen Küche in die Töpfe und auf die Teller holt.