La fascination du nom est un ouvrage de recherche littéraire et culturelle dans lequel Saïd As-Sourayhi explore l'histoire du café en tant que fait symbolique, discursif et civilisationnel. L'auteur ne s'intéresse pas au café comme simple boisson, mais comme objet de langage, de controverse et de construction sociale, porteur de significations religieuses, morales et culturelles profondes. À travers l'analyse de textes anciens, de fatwas, de récits historiques, de poésie et de discours religieux, le livre retrace l'émergence du café dans le monde islamique et les débats passionnés qu'il a suscités. L'ouvrage met en lumière les périodes d'interdiction, les arguments théologiques invoqués, ainsi que les mécanismes discursifs utilisés pour associer le café à l'ivresse, à la transgression ou au mysticisme. En croisant critique littéraire, histoire culturelle et analyse du discours, l'auteur montre comment le pouvoir du nom, de la métaphore et du récit façonne la perception collective et l'autorité morale. La fascination du nom offre ainsi une réflexion approfondie sur la relation entre langage, pouvoir, mémoire et pratiques sociales, faisant du café un révélateur des tensions entre tradition et changement.