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Food Science and Food Biotechnology
Food Science and Food Biotechnology
Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Fester Einband
Englisch
CHF 478.00
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Food Engineering: Integrated Approaches
Food Engineering: Integrated Approaches
Gutiérrez-Lopez, Gustavo F. (Hrsg.) / Welti-Chanes, Jorge (Hrsg.) / Parada-Arias, Efrén (Hrsg.)
Kartonierter Einband (Kt)
Englisch
CHF 191.00
Lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Food Engineering: Integrated Approaches
Food Engineering: Integrated Approaches
Gutiérrez-Lopez, Gustavo F. (Hrsg.) / Welti-Chanes, Jorge (Hrsg.) / Parada-Arias, Efrén (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
CHF 191.00
Lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Advances in Heat Transfer Unit Operations
Advances in Heat Transfer Unit Operations
Calderon-Dominguez Georgina (Hrsg.) / Gutierrez-Lopez, Gustavo F. (Hrsg.) / Niranjan Keshavan (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
CHF 432.00
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Health-Promoting Food Ingredients during Processing
Health-Promoting Food Ingredients during Processing
Mora-Escobedo Rosalva (Hrsg.) / Dávila-Ortiz, Gloria (Hrsg.) / Gutiérrez López, Gustavo F. (Hrsg.) / Berrios, José J. (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
CHF 302.00
Lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Gutiérrez-López, Gustavo F. (Hrsg.) / Alamilla-Beltrán, Liliana (Hrsg.) / Welti-Chanes, Jorge (Hrsg.) / Buera, Maria del Pilar (Hrsg.) / Parada-Arias, Efrén (Hrsg.) / Barbosa-Canovas, Gustavo (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
CHF 251.00
Lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Gutiérrez-López, Gustavo F. (Hrsg.) / Alamilla-Beltrán, Liliana (Hrsg.) / del Pilar Buera, María (Hrsg.) / Welti-Chanes, Jorge (Hrsg.) / Parada-Arias, Efrén (Hrsg.) / Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
CHF 191.00
Lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Gutiérrez-López, Gustavo F. (Hrsg.) / Alamilla-Beltrán, Liliana (Hrsg.) / del Pilar Buera, María (Hrsg.) / Welti-Chanes, Jorge (Hrsg.) / Parada-Arias, Efrén (Hrsg.) / Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (Hrsg.)
Kartonierter Einband (Kt)
Englisch
CHF 149.00
Lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen